تازہ بھنی ہوئی کافی ایک منفرد پیکیجنگ چیلنج پیش کرتی ہے۔ پھلیاں بھوننے کے بعد دنوں یا ہفتوں تک کاربن ڈائی آکسائیڈ (CO2) چھوڑتی ہیں۔ اس گیس کو نکلنے کی اجازت ہونی چاہیے، لیکن آکسیجن کو باہر رکھا جانا چاہیے۔ حل ایلومینیم فوائل اسٹینڈ-پاؤچ میں ضم کرنے والا ایک طرفہ ڈیگاسنگ والو ہے۔ وہ ایک ساتھ مل کر کافی کے تحفظ کے لیے بہترین نظام بناتے ہیں۔
سسٹم کیسے کام کرتا ہے:ڈیگاسنگ والو کے ساتھ ہمارا PET/AL/PE پاؤچ ایک سادہ لیکن خوبصورت اصول پر چلتا ہے۔ ایلومینیم ورق کی تہہ آکسیجن، نمی اور روشنی کو مکمل طور پر باہر رکھتے ہوئے مطلق رکاوٹ فراہم کرتی ہے۔ ون وے والو، پاؤچ میں بند، CO2 کے لیے باہر نکلنے کا راستہ فراہم کرتا ہے۔ جب اندرونی دباؤ بنتا ہے تو، ایک سلیکون جھلی اٹھتی ہے، جس سے گیس نکل جاتی ہے۔ جب دباؤ برابر ہوجاتا ہے، تو جھلی کی مہریں فوری طور پر بند ہوجاتی ہیں۔
یہ کافی کے لیے کیوں اہم ہے:اگر کافی کو والو کے بغیر پیک کیا جاتا ہے، تو تیلی پھول جائے گی اور پھٹ سکتی ہے۔ اگر اسے ایلومینیم کی رکاوٹ کے بغیر پیک کیا جاتا ہے تو، آکسیجن کافی کے ذائقے کی وضاحت کرنے والے نازک خوشبو دار تیلوں میں داخل ہو کر تیزی سے ان کو ختم کر دے گی۔ دونوں خصوصیات کے ساتھ، کافی کو بھوننے کے فوراً بعد پیک کیا جا سکتا ہے - چوٹی کی تازگی کو حاصل کرنا - اور ایک سال سے زیادہ عرصے تک اسی حالت میں رہے گی۔
کافی سے آگے:یہی ٹیکنالوجی دیگر پروڈکٹس کو فائدہ پہنچاتی ہے جو گیس کو بند کرتی ہیں، بشمول تازہ بھنے ہوئے گری دار میوے، کچھ پنیر، اور خمیر شدہ کھانے۔ کسی بھی پروڈکٹ کے لیے جہاں تازگی بنیادی فروخت کا مقام ہے، ایلومینیم فوائل اور ڈیگاسنگ والو کا جوڑا ضروری ہے۔